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来源：火狐体育葡萄牙官方合作 发布时间：2024-03-17 05:46:34 10541 次

揭秘保加利亚酸奶的“宿世此生”这事得从2000年前说起！

  早年，它在旅游网红国里默默无闻，而近几年却在小众游览的排行榜上好评度陡增，保加利亚，让来过的人都直呼“瑰宝之国”。它的魅力，开门见山却又非常诱人，想要知道更多它的隐秘吗？

  保加利亚人有着匈奴人的基因，是从马背上走下来的民族，且保加利亚气候宜人，林地、牧草地资源足够，水土肥美，农林果木物资丰厚，畜牧业兴旺。古保加利亚人（保加尔人）以放牧为生，自古以来保留了食用羊肉、羊奶的习气。足够的蛋白质饮食结构，造就了保加利亚人强健健壮的体魄。

  斯巴鲁赫是保加尔人领袖，于公元七世纪中叶建立了保加利亚王国，致力于与斯拉夫人的交融，学习斯拉夫人的“文明”礼仪和播种技能，由游牧变为久居的日子方法，敞开了保加利亚千年文明。

  连续千年的，还有保加利亚独有的“长命诀窍”——保加利亚酸奶。游牧年代的保加利亚人，将羊奶装在皮郛里，在日照、气温等效果下发酵变酸，皎白浓稠，这便是开端的酸奶。

  早年，保加利亚每家每户都会克己酸奶，人均每天喝1公斤酸奶，并且正常情况下不会加糖，减少了糖分的摄入量，保证酸奶的纯天然和健康有机。尽管酸，但细腻香浓的口感，能激起胃口。保加利亚人现已将酸奶融入保加利亚菜系的魂灵，比方出名的酸奶黄瓜汤，清新可口到一碗停不下来。

  随时随地来上几口酸奶，既解馋又弥补养分，保加利亚酸奶的“长命暗码”源自它含有一种特别的“保加利亚乳酸杆菌”，由于这种菌仅能在保加利亚存活，由此得名。它在酸化鲜奶的一起使奶浓稠至近乎固体而不蜕变，促进肠胃中食物残渣的分化和吸收，还能分化乳蛋白，进步蛋白吸收率，一起按捺肠胃中致病菌的成长，是现代高品质酸奶里的明星成分。

  由此能够精确的看出，保加利亚人长命并不是无解之神话，而是源自一蔬一食的饮食上的习气，以及年年岁岁的日子环境里。

  提到保加利亚酸奶，不得已提莫斯利安。它是一个坐落于保加利亚南部罗德比山脉谷地的小村庄，幽静而闲适。作为国际五大“长命村”之一，莫斯利安早已出名远扬，寓居在此的百岁白叟的份额，高达31.83/10万，是国际中等水准的4倍。

  满眼的青翠欲滴，恰似PS过（并没有），大面积的牧草和林地盘绕，为居民带来天然负离子和无污染寓居环境，牛羊遍地，奶源适当足够，每家每户都保留着酿造手艺酸奶的传统。

  不论是淡泊安闲的白叟，仍是欢欣鼓舞的年轻人，无一不流淌出浓浓的幸福感。那是源自日子环境赐予他们的健康巩固的身体根底，以及心里对充足日子的感恩知足。

  直到小编开端重视这个长时间在国内“默默无闻”的国家后，才发现从前真的太小瞧它了。而在了解了很多关于保加利亚移民方针后才发现，本来，欧盟身份不再遥不行及，能够离自己这么近。早年，有多少人在移民的道路上被言语考试劝退，而保加利亚入籍请求，并没有言语考试，也没有最低寓居年限的要求。只是经过最低33万欧元的出资方法，即可一家四口入籍，身份代代相传。

  加上欧盟成员国里同享的医疗、养老等健康福利和资源，为你健康长命保驾护航，肯定的实力担任！

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